Składniki:

50 dag makaronu
20 dag ugotowanego bądź upieczonego mięsa
10 dag resztek wędlin
cebula
szklanka śmietany
3 łyżki koncentratu pomidorowego
olej
łyżka mąki
sól
majeranek
mielona papryka
mielony jałowiec

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Cebulę drobno pokroić i poddusić na oleju. Dodać pokrojone w kostkę mięso i wędliny. Następnie dodać przyprawy, przecier i wymieszać. Wlać śmietanę rozrobioną z mąką i mieszając, zagotować. Mięsny sos połączyć z makaronem, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem, obłożyć żółtym serem i zapiekać w gorącym piekarniku ok. 20 minut.