Reklama

Dietetyk radzi

Niezwykłe warzywo

Sałata to jedno z najbardziej popularnych warzyw, z którym możemy przywitać wiosnę.

Niedziela Ogólnopolska 24/2021, str. 56

Graziako

Zawiera ona potas, wapń, magnez, cynk oraz żelazo, a także witaminy: B1, B2, C i E. Sałata jest warzywem bogatym w kwas foliowy. Zawiera sporo wody oraz błonnika, dzięki czemu jest bardzo nisko kaloryczna i można ją jeść praktycznie bez ograniczeń.

Wygląd sałaty może powiedzieć nam o jej świeżości. Im jej liście mają ciemniejsze zabarwienie i są bardziej jędrne, tym warzywo jest świeższe i zawiera więcej wartości odżywczych. Sałata ma właściwości odkwaszające, wspomagające trawienie oraz oczyszczające organizm. Bardzo korzystnie wpływa też na nasze krążenie. Aby wartości odżywcze sałaty były w pełni wykorzystane przez nasz organizm, powinniśmy przed zjedzeniem polać ją tłuszczem, najlepiej olejem nierafinowanym, tłoczonym na zimno, np. oliwą czy olejem lnianym.

Reklama

Rodzaje sałat:

Sałata lodowa, która ma chrupkie liście i zbitą, okrągłą główkę. Świetnie smakuje z pomidorami i serem feta.

Sałata rzymska, która również jest chrupiąca, ale jej liście są długie i ciemnozielone. Świetnie nadaje się jako łódeczka do sałatek lub jako dekoracja półmisków.

Reklama

Roszponka, której liście są drobne i raczej delikatne, mają lekko orzechowy smak.

Portulaka, która jest podobna do roszponki, jej liście jednak są bardziej mięsiste, chrupkie i bardziej trwałe. Można ją jeść, chrupiąc jak marchewkę lub dodając do sałatek i innych prostych dań.

Rukola, której smak jest nieco ostrzejszy, a czasami nawet pikantny. Kształtem przypomina ona mlecz. Świetnie komponuje się z pizzą lub spaghetti. Stanowi doskonałe połączenie z pomidorami, parmezanem i czosnkiem. Można z niej robić również pesto.

Sałata masłowa – jest to najpopularniejsza odmiana sałaty. Ma słodkie, soczyste i miękkie liście. Jest, niestety, bardzo delikatna i szybko więdnie. Włożona na chwilę do zimnej wody może jednak wrócić do swojego wcześniejszego stanu. Doskonała w połączeniu z warzywami wiosennymi: ogórkiem, pomidorem czy dymką.

2021-06-08 12:34

Ocena: 0 -1

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Co naprawdę świętujemy?

W Boże Narodzenie warto odpowiedzieć sobie na kilka ważnych pytań: Dlaczego Syn Boży stał się człowiekiem? Po co nastąpiło Wcielenie? Po co żłóbek i kolędy?
Po co przygotowania i karp, i choinki?

W wyznaniu wiary mówimy: „On to dla nas, ludzi, i dla naszego zbawienia zstąpił z nieba. I za sprawą Ducha Świętego przyjął ciało z Maryi Dziewicy”. Jezus przychodzi do człowieka, staje się człowiekiem dla nas i dla naszego zbawienia, abyśmy mieli uczestnictwo w życiu Bożym. Słowo stało się ciałem, aby nas zbawić, to znaczy, aby nas zjednoczyć z Bogiem, aby dać nam możliwość zamieszkania z Nim w wieczności, co więcej – abyśmy mogli lepiej wniknąć w Bożą miłość.

CZYTAJ DALEJ

”Dziękuję wszystkim, którzy angażują się w pomoc osobom niepełnosprawnym” - premier Mateusz Morawiekci podczas otwarcia Milickiego Centrum Wsparcia “Capitol”

2021-09-24 17:52

ks. Łukasz Romańczuk

W obecności premiera Mateusza Morawieckiego odbyło się uroczyste otwarcie i poświęcenie Milickiego Centrum Wsparcia „Capitol”, którego głównym celem będzie wsparcie najmłodszych podopiecznych Milickiego Stowarzyszenia Pomocy Dzieciom i Osobom Niepełnosprawnym.

Przed przecięciem wstęgi oraz poświęceniem odbyła się konferencja prasowa, w której udział wzięli: Premier Mateusz Morawiecki, Paweł Wdówik z Ministerstwa Rodziny i Polityki Społecznej, Alicja Szatkowska, prezes MSPDiON, Edyta Defratyka, właścicielka firmy “Deftrans” oraz Agnieszka Szatkowska - Paterek, dyrektor Milickiego Centrum Wsparcia „Capitol”

CZYTAJ DALEJ

Ogólnopolskie czuwanie Odnowy w Duchu Świętym trwa na Jasnej Górze

2021-09-25 13:02

[ TEMATY ]

Odnowa w Duchu Świętym

Krzysztof Świertok

Zdjęcie archiwalne

Zdjęcie archiwalne

Modlitwa o jedność w różnorodności i o nową iskrę nie tylko dla wspólnot, ale dla całego Kościoła, towarzyszy ogólnopolskiemu czuwaniu Odnowy w Duchu Świętym. 25. spotkanie trwa na placu przed Szczytem. Z powodu pandemii przeniesione z maja, jest też okazją do przypomnienia wezwania papieża, by budować Charis czyli służbę jedności.

- Ze względu na różnorodność naszych wspólnot bardzo tego ogólnopolskiego czuwania potrzebujemy, by stworzyć jeden strumień światła, który oświetli cały Kościół we wszystkich jego wymiarach - powiedział bp Andrzej Przybylski z Częstochowy, delegat Konferencji Episkopatu Polski ds. Odnowy w Duchu Świętym. Podkreślił, że zwłaszcza po pandemii budowanie i manifestowanie tej jedności jest bardzo oczekiwane. - Chcemy też, by z tego spotkania poszła nowa iskra, że jesteśmy potrzebni Kościołowi, że Odnowa się nie zestarzała, ale także by ta iskra dotknęła nas, byśmy byli iskrą Ducha, bo wszyscy potrzebujemy odnowy - zauważył bp Przybylski. Przypomniał, że w każdej rzeczywistości Kościoła najbardziej potrzeba mocy Ducha, „bez niej nic nie zrobimy, choć byśmy mieli wiele środków, mnóstwo pomysłów, nawet i duszpasterskich”. - Dlatego prosimy o ogień Ducha Świętego nie tylko dla wspólnot Odnowy, bo my się czujemy sługami całego Kościoła, ale o moc dla wszystkich ludzi w Kościele i dla tych, którzy są poza Kościołem - podkreślił bp Przybylski.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję