Witając przybyłych z 10 państw przedstawicieli organizacji wiejskich, Edward Lipiec powiedział: „Spotykamy się dziś w szczególnym momencie historii. Część państw, które na podstawie umów jałtańskich, decyzją Stalina, Churchilla i Roosevelta znalazł się na długie lata od dominacją Sowietów, odzyskuje dziś należne im miejsce w jednoczącej się Europie. Polakom doga jest Europa ojczyzn wolnych, niezależnych i solidarnych, Europa Schumanna, Adenauera i de Gaspariego”.
2 maja uczestnicy konferencji wzięli udział we Mszy św. w Niepokalanowie, po której zwiedzili klasztor. W ramach zajęć praktycznych rolnicy z Litwy, Ukrainy, Bułgarii, Rumunii, Chorwacji, Belgii, Francji, Niemiec i Włoch zapoznali się m.in. z pracą mleczarni w Sierpcu, gdzie dowiedzieli się, jak wygląda odbiór mleka od dostawców i jego ocena pod względem zawartości tłuszczu, poznali proces zakwaszania mleka, studzenia i wytwarzania twarogu serwatkowego. W sierpskim browarze zapoznano uczestników konferencji z technologią produkcji piwa, jego przechowywania i pakowania. Władze lokalne zwiedzanych miejscowości i wsi zapraszali też międzynarodową delegację do gospodarstw rolnych: zarówno hodowlanych, jak i mlecznych oraz ogrodniczych. Wykłady i zwiedzanie polskich gospodarstw dopełnione były wieczornymi spotkaniami przy ognisku i zapoznaniem się z polską tradycją i kulturą. Rolnicy-delegaci zwiedzili też Malbork, gdzie spotkali się z krajowym delegatem Episkopatu Polski ds. Duszpasterstwa Rolników - bp. Janem Styrną, który odprawił dla nich Mszę św.
Goście ze wspólnoty przybyli do Polski w ramach seminarium europejskiego organizacji FIMARK - Federacji Międzynarodowego Ruchu Katolików Wiejskich, która skupia 65 krajów świata, w tym 13 państw europejskich. FIMARK umożliwia rolnikom nawiązanie kontaktów i pomaga w staraniu się o fundusze unijne. Z międzynarodową federacją współpracuje Ogólnopolskie Stowarzyszenie Chrześcijańskich Organizacji Wiejskich.