2 jajka, 1 płaska łyżeczka masła, szczypta soli. Farsz:1 mała cebula, 15 dag pieczarek, masło
lub oliwa do smażenia, przyprawy - pieprz, sól, słodka papryka, zielenina. Rozpoczynamy od farszu. Na tłuszczu lekko podsmażamy
posiekaną cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy rozdrobnione pieczarki,
smażymy razem aż wyparuje połowa sosu. Przyprawiamy do smaku według
własnych upodobań, odstawiamy w ciepłe miejsce.
Jajka ubijamy z solą i dwiema łyżkami wody, wylewamy
na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, smażymy omlet, uważając, by spód
był dobrze zrumieniony, a wierzch ścięty. Gotowy zsuwamy na wygrzany
talerz. Na połowę nakładamy przygotowany, gorący farsz, przykrywamy
drugą połową, posypujemy zieleniną - podajemy zaraz po przygotowaniu,
bardzo gorący z dodatkiem zielonej sałaty i soku warzywnego lub pomidorowego.
O dar rychłej beatyfikacji ks. Romana Kotlarza - niezłomnego kapłana i męczennika czasów komunizmu - modlił się 9 sierpnia abp Wacław Depo. Tego dnia celebrował Mszę świętą w kościele pw. św. Zygmunta w Szydłowcu. To była pierwsza placówka duszpasterska ks. Kotlarza po święceniach kapłańskich. W tym roku mija 98. rocznica jego urodzin oraz 50. rocznica śmierci.
W homilii metropolita częstochowski zwrócił uwagę, że przygotowanie do kapłaństwa Romana Kotlarza przebiegało w trudnym czasie dla Kościoła, że przeżywał swoją formację seminaryjną jako przyszły męczennik komunistycznego systemu. Nawiązał też do pobytu ks. Kotlarza w szydłowieckiej parafii. - Świadectwa jego oddanego Bogu i ludziom życia, były i są dowodem heroicznej wiary i licznych opracowań. Dlatego dzisiaj modlimy się w intencji jego beatyfikacji - podkreślił ksiądz arcybiskup. W dalszej części homilii nazwał ks. Kotlarza „skromnym księdzem, który głosił Ewangelię, bronił religii w szkole i życia moralnego narodu”.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
